目前生產切片機的（de）企業有多（duō）家，水平也參差不齊，其中不乏之前有客戶反映買到過其他廠（chǎng）家的低劣（liè）產品，拋開機器價格不說，劣質產品典型的問題就是用不（bú）住，在日常操作中經常出問題（tí）。
          然而市場上劣質切片（piàn）機（jī）從外表上看不出有（yǒu）切片機的差別，要（yào）想較好的辨別切片機的好壞，先要看其（qí）刀片的質（zhì）量，市場（chǎng）上的刀片（piàn）分為兩種，一種是國外的刀片，一種是國產的刀片，一般情況（kuàng）下的刀片質量，國外的刀片比國產的刀片好，價格也要高些，綜合性價（jià）比來說還是選擇國外的刀片（piàn）比較好，使用年限長，不會出現（xiàn）故（gù）障（zhàng）。
          其次是觀察切片機中壓縮卷的數量，現在市場上多種切片機（jī）的主要區（qū）別在於單電機和雙電機，雙電機的是（shì）不同的工序分別（bié）由一個電機（jī）帶動，單電機就是一個電機帶動兩項工作，功率比雙電（diàn）機的要大。好的切片（piàn）機都是不鏽鋼的，差的有可能出現塑料（liào）的。
          另外，刀片的運轉方式也（yě）是衡（héng）量切片機質量的重要（yào）指標之一。大多數切片（piàn）機是（shì）使用結構（gòu）元（yuán）旋轉單（dān）刀（dāo）片，會出現自動下滑的現（xiàn）象（xiàng），而一些質量較硬的（de）切片機采用的是鏈條帶動刀片旋（xuán）轉，渦輪蝸杆帶動輸出的方式，設計比較人性化。
          所以說用戶在采購切片機（jī）時要慎（shèn）重，不能隻考慮的機器的價格而忽略了機器自身質量和機器配置，設備自身的質量和使用才是重要的。
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